Vanilija

Podrijetlom iz Mekiska, koristili su je Asteci za obogaćivanje okusa svojega plemenitog napitka sa zrnima kakaovca i meda – xocolatl. Svaki se dan, tijekom dva mjeseca cvatnje u godini,otvara samo jedan cvijet koji živi samo jedan dan. Isušivanje i sušenje mahuna vanilije proces je koji traje gotovo šest mjeseci.

 

Tags: